Объявления Брянска > Работа > Ресторан, кафе, бар, ночной клуб
Су-шеф
Должен знать:
Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания;
Организацию и технологию производства;
Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий, порядок составления меню;
Правила учета и нормы выдачи продуктов;
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
Калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
Знать технологию приготовления блюд, их особенности
Наши требования:
Наличие профильного образования и опыта работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;
Знание технологии приготовления блюд кухни, предлагаемой рестораном своим посетителям;
Знание санитарных и эпидемиологических норм, обязательных к исполнению в сфере общепита, технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования.
Условия:
Сменный график 2/2,
Своевременная заработная плата;
Оформление по ТК РФ
Соц.пакет (отпуска, больничные)
Цена: 30 000 руб 
Город:
Брянск Указано на карте
Тип: Вакансия
Автор: Оксана | Все объявления автора
Дата: 14.08.2017 12:18
Номер: 1518148
Позвонить Написать сообщение
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 794 (Сделать заметнее)
Ответов: 0
Показать телефон Написать сообщение
Ссылка на это объявление:
Местоположение
Адрес: Россия, Брянск, Красноармейская улица
GPS: 53.2415317, 34.343604
Похожие объявления
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
ВИП Объявления
Голосообразующие аппараты АГ-2000 цифровые новое поколение современных цифровых аппаратов
19 500 руб
Частный детектив. Услуги частного детектива.
100 руб
Покупаю с хранения химию для водоподготовки, кокосовый уголь, сульфоуголь, катионит
Редкая драгоценность - Эльф, бамбино, Двэльф, сфинкс
35 000 руб Скидка –50%
Источник здоровья и энергии: Золотая паста DESHI U
13 000 руб
Весь спектр детективных услуг
Услуги частного детектива
1 000 руб
Участки в собственность 600м2 тихий океан, порт, Панама
2 200 000 руб
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:*
Введите буквы с картинки кириллицей:*
Введите буквы с картинки кириллицей